Descriere
Cătina cu miere de albine este un adevărat leac miraculous ce conține de 10 ori mai multă Vitamina C decât fructele citrice.
Cătina este recunoscută ca o plantă care are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea și tratamentul bolilor. Fructele acesteia sunt foarte bogate în vitamine şi au un gust răcoros acru şi suculent iar împreună cu cremoarea dulce a mierii rezultă o combinație extraordinar de gustoasă şi foarte sănătoasă.
Cătina cu miere este un remediu natural pentru numeroase afecțiuni, în special pentru cele pulmonare, gastrointestinale, cardiace sau metabolice, folosit încă din cele mai vechi timpuri în medicina tradițională tibetană, indiană și chinezească.
Fructele de cătină se culeg din august până la finalul lunii octombrie, dar se pot găsi și iarna, deoarece supraviețuiesc înghețului. Este indicat ca în sezonul rece să se păstreze în miere, deoarece este bogată în microelemente care le mențin acestora proprietățile antibacteriene, antibacteriene și cicatrizante.
Cătina este considerat un adevărat panaceu, datorită bogăției de antioxidanți din compoziție. Aceste fructe conțin peste 190 de compuși nutriționali: flavonoide, acizi grași Omega 3, 6, 7, 9 (care mențin sănătatea pielii, părului și unghiilor), vitamina E și betacaroten, un precursor al vitaminei A, care protejează pielea de efectele nocive ale soarelui, minerale (fosfor, potasiu, fier, calciu, magneziu).
Cătina este recunoscută pentru efectele ei benefice asupra pielii și sistemului respirator. Combinată cu miere de albine, cătina capătă proprietăți terapeutice extraordinare. Efectele consumului de cătină cu miere asupra organismului:
• Întărește sistemul imunitar, prevenind virozele și gripa
• Îmbunătățește vederea
• Are efect antiîmbătrânire
• Reduce nivelul de colesterol „rău”
• Menține sănătatea sistemului cardiovascular
• Întărește pereții vasculari și musculatura
• Reglează funcția endocrină
• Normalizează nivelul lipidelor
• Are efect antiinflamator, deci ameliorează în mod natural durerile
Preparatele fitoterapeutice din cătină și-au dovedit de-a lungul timpului eficiența în ameliorarea simptomelor ulcerului sau ale tulburărilor gastrointestinale, precum și ale problemelor ginecologice. Însă de departe cel mai cunoscut efect benefic al consumului de cătină cu miere este cel de reducere a inflamațiilor căilor respiratorii, prin fluidificarea secrețiilor. Răceala, astmul, gripa, toate pot fi ameliorate consumând zilnic o linguriță cu cătina și miere, pe stomacul gol.
Chiar dacă este considerată „ginsengul românesc”, cătina prezintă și anumite contraindicații. De exemplu, cei care suferă de boli de sânge trebuei să evite cătina, pentru că poate crește riscul de apariție a vânătăilor și a sângerărilor. De asemenea, trebuie evitată înainte sau după o intervenție chirurgicală.
Persoanele care suferă de hipotensiune trebuie să consume cu prudență cătină, deoarece poate scădea și mai mult tensiunea arterială. Gravidele și femeile care alăptează sunt sfătuite să nu consume cătină decât la recomandarea medicului.